Pranzo della Domenica

SPIEDO CON POLENTA E PATATE:

QUANTITÀ
Numero di porzioni 15 €


DESSERT ARTIGIANALI:

QUANTITÀ
Tiramisù alla gianduia 4 €
Torta sbrisolona 4 €
Cremoso montato al cioccolato bianco
crumble alla cannella, salsa ai cachi e rum
4 €
Macarons farciti
con ganache al cioccolato (5 pz)
4 €


QUALCUNO NON VUOLE LO SPIEDO? GUARDA IL NOSTRO MENU: QUALCUNO NON VUOLE LO SPIEDO? GUARDA IL NOSTRO MENU:

DAL BANCO DEL BISTROT:

QUANTITÀ
Salumi e formaggi della tradizione
con cipolline agrodolci
12 €
Culatello di Zibello
con giardiniera croccante
15 €
Bresaola di Black Angus
con mozzarella di bufala
12 €
Mortadella del presidio Slow Food
con burrata e pistacchi
12 €
Prosciutto crudo di Parma “Ruliano” 24 mesi
con mozzarella di bufala
12 €
Selezione di formaggi, 4 assaggi
con confettura agrodolce
10 €

PIZZE GOURMET A LUNGA LIEVITAZIONE:

QUANTITÀ
Margherita con mozzarella fiordilatte
pomodoro San Marzano, origano di Pantelleria e mozzarella fiordilatte
12 €
Margherita con burrata
pomodoro San Marzano, origano di Pantelleria e burrata
13 €
Margherita con mozzarella di bufala
pomodoro San Marzano, origano di Pantelleria e mozzarella di bufala
13 €
Parma
pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma “Ruliano” 24 mesi
17 €
Bologna
pomodoro San Marzano, burrata, mortadella del Presidio Slow food, pistacchi di Bronte
16 €
Bianca
fiordilatte, gorgonzola, speck igp, noci
16 €
Cotto
pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto artigianale, ricotta e parmigiano 24 mesi
16 €
Camuna
formaggella nostrana, crema di zucca, tartufo nero di Vallecamonica
17 €
Tonno
pomodoro San Marzano, fiordilatte, ventresca di tonno, cipolla marinata
18 €
Marinara
pomodoro San Marzano, acciughe del Mar Cantabrico, origano di Pantelleria, capperi di Salina
18 €

LA NOSTRA SELEZIONE DI HAMBURGER

QUANTITÀ
Ghiotto
burger di manzo da 180 g, insalata, pomodoro
10 €
Ghiottone
burger di manzo da 180 g, insalata, pomodoro, formagella, bacon croccante
12 €

ANTIPASTI:

QUANTITÀ
Pizzette fritte (6 pz)
con pomodoro San marzano, grana e origano di Pantelleria
5 €
Crocchette di baccalà (8 pz)
con salsa tandoori
5 €
Polpettine di patate (8 pz)
con panatura di mandorle e salsa al pesto
5 €
Tartare di tonno rosso
marinato alla soia, crema di mozzarella di bufala, capperi di Salina e limone rapè
14 €
Sfornatino al parmigiano
crema di zucca e tartufo nero di Vallecamonica
12 €
Crudità di mare
2 ostriche, 2 gamberi rossi, 2 scampi, tonno rosso del mediterraneo
28 €

PRIMI:

QUANTITÀ
Crespelle di farina di castagne
con radicchio trevisano brasato e taleggio
8 €
Lasagna ai funghi porcini
lucanica e formagella nostrana
9 €
Lasagnetta verde di spinaci al ragù di pesce di lago
zafferano e verdura
9 €
Caicc (ravioli di Breno)
con burro e salvia
12 €

SECONDI:

QUANTITÀ
Guancetta di maiale
cotta a bassa temperatura con polenta grigliata e carotine al burro
14 €
Controfiletto di manzo
con salsa alla brenese e patate al forno
14 €
Manzo all’olio di Rovato
con polenta
14 €
Seppia in umido
con piselli
14 €
Scaloppa di tonno alla griglia
con pomodorini, olive taggiasche e perle di aceto balsamico
16 €
Gamberoni (6 pz)
arrostiti e avvolti nel lardo
16 €

CONTORNI:

QUANTITÀ
Patate al forno 3 €
Polenta grigliata 2 €
Purè di patate cremoso 3 €



MODALITÀ DI CONSEGNA

COMPILA IL FORM

Hai un codice coupon? Inseriscilo qui!
Accettazione Privacy Policy