Menu Cena

Buona parte dei piatti che assaggerete sono preparati con ingredienti di alta qualità che potrete comodamente acquistare al banco. Finita la cena, l’esperienza della cucina del Bistrot continua anche a casa vostra!
Vuoi organizzare una cena romantica a casa?
Nessun problema, tutti i nostri piatti sono anche da asporto!

L’insolita frittura fra terra e mare

maionese vegana allo zafferano
€ 15
Salmone marinato e affumicato

crème fraiche, frolla salata, cipolla al lampone
€ 14
Terrina di foie grass al Calvados

speck d’oca, nocciole tostate, gelée all’aceto balsamico, pan brioche
€ 16
Battuto di manzo al coltello

midollo al gratin, limone candito, tartufo nero
€ 15
Degustazione di salumi pregiati

prosciutto crudo di Parma “Ruliano 24mesi”, salame Rosa presidio Slow Food, pancettone "Betella", salame nostrano “Norceria Camuna”, giardiniera
€ 14
Crudità di mare

gambero rosso XXL, ostriche Ancelin Normandia, scampi Sicilia, tartare di ricciola
€ 35
Caviale Oscietra 10 gr

blinis e cremoso al mascarpone
€ 30

Elenco Vini e Birre

Menu Cena

Antipasti

L’insolita frittura fra terra e mare

Salmone marinato e affumicato

Terrina di foie grass al Calvados

Battuto di manzo al coltello

Degustazione di salumi pregiati

Crudità di mare

Caviale Oscietra 10 gr

Primi Piatti

Riso carnaroli "Buono"

Raviolo bottone

Gnocco di patata arrostita

Spaghetto "Benedetto Cavallieri"

Mezze maniche "Pasta di Matera"

Secondi piatti

Polpo e patate arrostiti

Rombo all’inglese

Guancetta di maialino iberico glassato alla birra

Filetto di manzo

Carrello di formaggi

Le nostre Pizze Gourmet | In 8 spicchi

Margherita

Parma

Rosa

Cantabrica

Salmone

Dessert

Crème brûlée speziata

Tortino fondente "Valrhona" 75%

Babà al cacao

Gelato fior di latte

Degustazione di cioccolati Valrhona

Caffè espresso Cesare Bassani